Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
El Grillo y la Luna
Director General
José María Cidad
Como gerente y director general, José María Cidad aporta visión estratégica y compromiso con la excelencia. Su labor se centra en consolidar el crecimiento sostenible de la bodega, impulsando la innovación, la calidad y la presencia internacional de los vinos de El Grillo y la Luna. Su liderazgo mantiene viva la unión entre tradición familiar, modernidad y respeto por la tierra del Somontano.
Director Técnico y Enólogo Principal
Alberto Santiago
Con una sólida trayectoria en la D.O.P. Somontano, Alberto Santiago lidera la dirección técnica de El Grillo y la Luna. Su filosofía combina precisión enológica y respeto por los ritmos naturales de la vid, buscando siempre vinos equilibrados, expresivos y con identidad propia. Bajo su supervisión, la bodega mantiene su esencia artesanal y consolida su prestigio como referente del vino aragonés contemporáneo.
Ubicada en Barbastro (Huesca), en el corazón de la D.O.P. Somontano, El Grillo y la Luna nace en 2007 como un proyecto familiar que busca capturar la esencia del territorio aragonés a través de vinos sinceros, elegantes y con personalidad.
La bodega trabaja únicamente con viñedo propio, unas 50 hectáreas repartidas en parcelas seleccionadas, donde se practica una viticultura sostenible y una vendimia 100 % manual, esperando siempre el punto de madurez óptimo para cada racimo.
Su nombre simboliza el equilibrio entre el trabajo paciente (la luna) y la pasión (el grillo), reflejando una filosofía en la que el vino se elabora sin prisa, dejando que el tiempo haga su magia.
Entre sus gamas más conocidas destacan 12 Lunas, más joven y accesible, y El Grillo, de carácter más profundo y expresivo, ambas reconocidas por su pureza aromática y elegancia natural.
EL VALOR DE EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado El Grillo y la Luna?
Epicuro&Co elige El Grillo y la Luna porque representa autenticidad, respeto por el tiempo y un enfoque artesanal que encaja con la filosofía de valorizar proyectos familiares. Sus vinos, elaborados con precisión y alma, expresan la esencia del Somontano con equilibrio y carácter, y su compromiso con la sostenibilidad y la mínima intervención la convierten en una bodega alineada con nuestra visión: vinos con historia, identidad y emoción.