Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
12 Lunas Garnacha
2024
100% Garnacha.
12,94 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
77,62 €
Botella de 75 cl. | 17,25 € / Litro
12 Lunas Garnacha
100% Garnacha.La bodega
El Grillo y la Luna
El Grillo y la Luna es una bodega familiar del Somontano que elabora vinos con alma, donde el tiempo y la naturaleza marcan el ritmo. Su filosofía se basa en la mínima intervención, la vendimia manual y el respeto absoluto por la tierra.
Ficha técnica
Bodega:El Grillo y la Luna
País:España
Origen:Somontano
Subzona:Barbastro
Añada:2024
Tipo:Tinto
Variedad:100% Garnacha.
Grado:14 % vol.
Producción:80000 botellas
Viñedo y Elaboración
Procedente de la parcela Las Carrasquetas, a 460 m de altitud y suelos limo-arcillosos, con cepas de unos 20 años. La vendimia se realiza durante la primera semana de octubre, de forma mecanizada y nocturna, para preservar la frescura de la uva. En menos de una hora tras la recolección, los racimos llegan a bodega y se encuban en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Vinificación
Fermentación de unos 10 días, comenzando a 18 °C y alcanzando un máximo de 28 °C. Tras una ligera maceración de unas semanas, el vino se separa de los orujos y se clarifica por gravedad antes del embotellado, preservando así su pureza y expresión varietal.
Envejecimiento
Sin paso por madera. Crianza breve en depósito que potencia su perfil fresco y afrutado.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado 12 Lunas Garnacha?
Epicuro&Co lo elige por su frescura y honestidad varietal: una Garnacha que expresa con pureza el carácter del Somontano, combinando fruta viva, equilibrio y elegancia en un vino accesible, moderno y lleno de personalidad.