- Fuera de stock
Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
QM Alvarinho
100% Albariño.
QM Alvarinho es un vino blanco DOC Vinho Verde elaborado exclusivamente con uvas Alvarinho procedentes de la subregión de Monção y Melgaço, considerada la más noble de la denominación. Es un vino expresivo y estructurado, que refleja el equilibrio perfecto entre el terruño, la tradición y la técnica.
12,34 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
74,04 €
Botella de 75 cl. | 16,45 € / Litro
QM Alvarinho
100% Albariño.La bodega
Quinta de Melgaço
Quintas de Melgaço es el alma de Alvarinho portugués, una unión de cientos de pequeños y medianos viticultores que, desde 1990, trabajan con pasión y con rigoe en la región de Melcaço para llevar su vino al mundo. Fundada por Amadeu Abílio Lopes, la bodega nació como un sueño de retorno, de homenaje a la tierra y a su gente. Una bodega con un enfoque cooperativo y transparente, bajo un modelo de altísimo nivel equilibradno tradición, calidad y desarrollo comunitario. Sus vinos reflejan historia, memoria y carácter del terruño.
Ficha técnica
Bodega:Quinta de Melgaço
País:Portugal
Origen:Vinho Verde
Subzona:Monção e Melgaço
Tipo:Blanco
Variedad:100% Albariño.
Grado:12.7 % vol.
Viñedo y elaboración
Las uvas provienen de viñedos seleccionados en la subzona de onção y Melgaço, donde la variedad Alvarinho alcanza su máxima expresión.El trabajo en campo se centra en lograr una óptima madurez, preservando la frescura y mineralidad características de la región.
Vinificación
Prensado suave y decantación entre 12 y 36 horas a temperaturas controladas entre 12 y 16ºC. La fermentación se extiende durante 15 días, también en condiciones controladas a unos 16ºC, para poder preservar los aromas primarios y la frescura del vino.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses, con batonnage regular para aportar volumen y complejidad sin perder frescura
Vista
Color citrino brillante y limpio
Nariz
Un vino con aroma frutal, con notas exóticas, cítricos y ligeros matices florales.
Boca
Concentrado y elegante, de cuerpo completo, muy equilibrado, con acidez viva, final largo y envolvente.
Temperatura de consumo
Servir entre 10 y 12ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo o para acompañar pescados, mariscos, aves, carnes blancas, quesos suaves o embutidos regionales.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
Comentarios (0)
EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado QM Alvarinho?
QM Alvarinho representa la esencia pura del Vinho Verde de alta gama. Expresa frescura atlántica, identidad varietal y una elaboración cuidada que combina elegancia, estructura y autenticidad.Lo seleccionamos por ser un blanco gastronómico, versátil y distinguido, ideal para paladares curiosos y exigentes.
QM Alvarinho es un vino blanco DOC Vinho Verde elaborado exclusivamente con uvas Alvarinho procedentes de la subregión de Monção y Melgaço, considerada la más noble de la denominación. Es un vino expresivo y estructurado, que refleja el equilibrio perfecto entre el terruño, la tradición y la técnica.