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Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
Torre de Menagem
Torre de Menagem Escolha es un vino blanco elegante y refrescante elaborado con Albariño y Trajadura, dos de las variedades más emblemáticas del norte de Portugal. Su estilo delicado y vibrante lo convierte en una opción perfecta tanto para el aperitivo como para la mesa, evocando la frescura de una brisa veraniega.
8,70 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
52,20 €
Botella de 75 cl. | 11,60 € / Litro
La bodega
Quinta de Melgaço
Quintas de Melgaço es el alma de Alvarinho portugués, una unión de cientos de pequeños y medianos viticultores que, desde 1990, trabajan con pasión y con rigoe en la región de Melcaço para llevar su vino al mundo. Fundada por Amadeu Abílio Lopes, la bodega nació como un sueño de retorno, de homenaje a la tierra y a su gente. Una bodega con un enfoque cooperativo y transparente, bajo un modelo de altísimo nivel equilibradno tradición, calidad y desarrollo comunitario. Sus vinos reflejan historia, memoria y carácter del terruño.
Ficha técnica
Bodega:Quinta de Melgaço
País:Portugal
Origen:Vinho Verde
Subzona:Monção e Melgaço
Tipo:Blanco
Grado:12 % vol.
Viñedo y elaboración
El vino nace en los viñedos de la subzona de Melgaço, en la región de Vinho Verde, donde el microclima de montaña con influencia atlántica permite una maduración lenta y equilibrada. Las uvas se recogem con precisión y se someten a un suave prensado para conservar su carácter varietal.
Vinificación
Se realiza una decantación estática de 8 a 12 horas a temperaturas controladas de 12 a 16ºC. La fermentación se prolonga durante 15 días entre 16 y 18ºC para preservar los aromas frutales y obtener un vino limpio y expresivo.
Envejecimiento
El vino reposa durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable, con movimiento regular de las lías para aportar complejidad.
Vista
Color límpido y brillante, de tonalidad pajiza clara.
Nariz
Aroma fresco y tropical, con notas cítricas suaves y un fondo ligeramente floral.
Boca
Es un vino equilibrado en boca, con una acidez viva y bien integrada. Paso ligero y amable, con un final persistente que invita otro sorbo.
Temperatura de consumo
Servir entre 8 y 10ºC
Maridaje
Ideal con mariscos, pescados blancos, sushi, ensaladas, carnes blancas o aperitivo.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Torre de Menagem?
Este vino encarna lo mejor de la frescura atlántica portuguesa, con una elaboración precisa que une tradición y técnica, dando como resultado un vino vibrante, honesto y versátil. Torre de Menagem es todo lo que Epicuro&Co entiendo por auténtico, accesible y con una relación calidad-precio difícil de superar. Es perfecto para quienes valoran el origen, la frescura y el disfrute sin complicaciones.
Torre de Menagem Escolha es un vino blanco elegante y refrescante elaborado con Albariño y Trajadura, dos de las variedades más emblemáticas del norte de Portugal. Su estilo delicado y vibrante lo convierte en una opción perfecta tanto para el aperitivo como para la mesa, evocando la frescura de una brisa veraniega.