Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
Quinta Vendimia, Tinto Crianza
2019
100% Tempranillo.
Tinto Crianza 2019 es la expresión más refinada y limitada del proyecto de La Quinta Vendimia. Procedente de viñedos centenarios sorianos y criado 18 meses en barrica nueva de roble francés, ofrece un perfil elegante, sutil y complejo, donde la frescura natural del entorno se combina con una elaboración precisa y respetuosa.
29,00 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
174,00 €
Botella de 75 cl. | 38,67 € / Litro
Quinta Vendimia, Tinto Crianza
100% Tempranillo.La bodega
Bodegas La Quinta Vendimia
La Quinta Vendimia es un proyecto soriano nacido en 2016 de la mano del enólogo Chicho Ossa y un grupo de 18 amigos unidos por la amistad, la tradición y el amor por su tierra. Recuperan viñas viejas en la Ribera del Duero soriana, cultivadas en pequeñas parcelas a más de 900 m de altitud. Practican una viticultura ecológica y artesanal, apostando por la biodiversidad, el respeto al suelo y la elaboración tradicional para dar vida a vinos con alma, identidad y profundo sentido de lugar.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas La Quinta Vendimia
País:España
Origen:Ribera del Duero
Subzona:Soria
Añada:2019
Tipo:Tinto
Variedad:100% Tempranillo.
Viñedo y elaboración
Cepas viejas de 80 años ubicadas en Alcubilla del Marqués y Pedraja de San Esteban (Soria), plantadas en suelos francos y franco-arenosos con presencia de guijarros. Selección de parcelas y vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, fermentación espontánea, maceración post-fermentativa y prensado suave.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de 500L de roble francés.
Vista
Color cereza brillante y capa media.
Nariz
Nariz sutil y compleja, con frutas rojas, notas especiadas, tostados y balsámicos.
Boca
Un vino fresco en boca, sabroso y equilibrado, con taninos maduros y un final largo, elegante y personal.
Maridaje
Ideal con carnes blancas, platos suaves de caza, guisos, quesos curados y verduras asadas.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
Comentarios (0)
EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Quinta Vendimia, Tinto Crianza?
Es un vino con pulso propio, una obra de autor nacida de viñas viejas y manos llenas de pasión. Este crianza limitado encarna la esencia más pura y radical de la Ribera del Duero soriana, con una elegancia sobria, un carácter vibrante y una historia que se palpa en cada sorbo. Epicuro&Co lo elige por que no solo es un vino es identidad y territorio.
Tinto Crianza 2019 es la expresión más refinada y limitada del proyecto de La Quinta Vendimia. Procedente de viñedos centenarios sorianos y criado 18 meses en barrica nueva de roble francés, ofrece un perfil elegante, sutil y complejo, donde la frescura natural del entorno se combina con una elaboración precisa y respetuosa.