Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
Nico by Valserrano
2016
90% Tempranillo, 10% Graciano.
Selección personal realizada por el enólogo Jaime de Simón con motivo del 6º cumpleaños de su hijo Nicolás, primer miembro de la sexta generación de la familia. Es un vino que combina emoción, herencia y excelencia, elaborado solo con los mejores vinos de la cosecha 2016, calificada como Excelente.
46,00 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
276,00 €
Botella de 75 cl. | 61,33 € / Litro
Nico by Valserrano
90% Tempranillo, 10% Graciano.La bodega
Bodegas Valserrano
Bodegas de La Marquesa – Valserrano es una bodega familiar centenaria de Villabuena de Álava, en Rioja Alavesa. Fundada en 1880 por el Marqués de la Solana, fue pionera en introducir técnicas bordelesas en Rioja. Hoy, la cuarta y quinta generación elaboran vinos de finca que combinan tradición, precisión y carácter. Sus viñedos propios, cuidados con mimo, reflejan fielmente la identidad del lugar y una forma de entender Rioja con elegancia y autenticidad.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Valserrano
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Añada:2016
Tipo:Tinto
Variedad:90% Tempranillo, 10% Graciano.
Grado:14.24 % vol.
Viñedo y elaboración
Elaborado con 90% Tempranillo y 10% Graciano, procedente de viñas viejas y poco productivas. La vendimia se realizó a mano, seleccionando los mejores racimos.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, seguida de fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Posterior maceración larga para una mayor extracción de taninos y color.
Envejecimiento
Vino joven sin paso por barrica. Es puro y directo
Fecha de embotellado
Embotellado en marzo de 2018
Vista
Rojo granate muy intenso, con mínima evolución.
Nariz
Aromas minerales como a pizarra o grafito, tierra seca y heno. Al oxigenar aparecen aromas a madera noble, cedro, caja de puros y fondo de turba.
Boca
Entrada cremosa en boca, potente y untuosa. Es estructurado, con taninos dulces y amables. Un vino con final amplio, con recuerdos minerales y especiados. Largo y elegante.
Maridaje
Ideal para carnes de caza, platos de cocina lenta, costillares, setas y quesos maduros.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Nico by Valserrano?
Nico es un vino de autor con alma familiar, nacido para celebarar una generación y una historia. Nace de una historia real, de una celebración familiar convertida en un legado embotellado. Lo elegimos porque tiene carácter, complejidad y sensibilidad. Expresa emoción con cada sorbo que recuerda que los grandes vinos tabien cuentan grandes historias.
Selección personal realizada por el enólogo Jaime de Simón con motivo del 6º cumpleaños de su hijo Nicolás, primer miembro de la sexta generación de la familia. Es un vino que combina emoción, herencia y excelencia, elaborado solo con los mejores vinos de la cosecha 2016, calificada como Excelente.