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Valserrano Reserva
2019
90% Tempranillo, 10% Graciano.
93
Tim Atkin
91
Guía Proensa
Un Rioja Alavesa con personalidad precisa y compleja. Elaborado con Tempranillo y Graciano, este reserva una añada generosa y una crianza prolongada que le aporta equulibrio, profundidad y potencial de guarda.
18,80 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
112,80 €
Botella de 75 cl. | 25,07 € / Litro
Valserrano Reserva
90% Tempranillo, 10% Graciano.La bodega
Bodegas Valserrano
Bodegas de La Marquesa – Valserrano es una bodega familiar centenaria de Villabuena de Álava, en Rioja Alavesa. Fundada en 1880 por el Marqués de la Solana, fue pionera en introducir técnicas bordelesas en Rioja. Hoy, la cuarta y quinta generación elaboran vinos de finca que combinan tradición, precisión y carácter. Sus viñedos propios, cuidados con mimo, reflejan fielmente la identidad del lugar y una forma de entender Rioja con elegancia y autenticidad.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Valserrano
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Añada:2019
Tipo:Tinto
Variedad:90% Tempranillo, 10% Graciano.
Grado:14.5 % vol.
Viñedo y elaboración
Procedente de viñedos seleccionados en Rioja Alavesa. Las uvas se recolectan con óptima maduración, se someten a maceración en frío y fermentan a temperatura controlada para preservar los aromas afrutados y extraer al máximo su color.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos. Elaborado con 90% Tempranillo y 10% Graciano.
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en barricas de roble americáno y francés, seguido de unos meses en depósito para el esamblaje final.
Clima
Primavera y comienzo del verano muy lluviosos. A partir de julio, un verano seco y soleado favoreció una maduración lenta y completa de la uva.
Cosecha
La vendimia se retrasó levemente, permitiendo una uva de excelente sanidad, madurez y expresión frutal. Añada equilibrada y prometedora.
Fecha de embotellado
Embotellado en diciembre de 2022.
Vista
Color rojo cereza de capa media- alta, vivo y con poca evolución.
Nariz
Intensos frutos rojos como grosella o arándanos, hierbas aromáticas que al agitar aparecen notas de crema pastelera, frutos secos, tabacos, cedro y especias dulces.
Boca
Entrada fresca, fina y elegante. Taninos vivos y pulidos. Buena acidez frutal largo y con capacidad de enevejecimiento. Muy equilibrado.
Temperatura de consumo
Servir entre 16 y 18º.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, cordero asado, guisos especiados, caza o quesos curados.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Valserrano Reserva?
Valserrano Reserva es el reflejo de una Rioja Alavesa que habla claramente. Es parte de nuestra selección ya que representa la elegancia silenciosa de los grandes vinos. Complejo, con equilibrio, profundo y sin perder su frescura. Nos atrae su capacidad de evolucionar con el tiempo, su armonía entre fruta, madera y esa textura tan amable que lo envuelve sin imponerse. Es un vino que no busca aplausos, pero se queda en la memoria de quien lo prueba.
Un Rioja Alavesa con personalidad precisa y compleja. Elaborado con Tempranillo y Graciano, este reserva una añada generosa y una crianza prolongada que le aporta equulibrio, profundidad y potencial de guarda.