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Valserrano Blanco
2023
100% Viura.
91
Tim Atkin
91
Guía Proensa
Un blanco elegante y expresivo, elaborado con viura de más de 30 años en las zonas altas y pobres del viñedp. Un vino complejo, con carácter floral y frutal, que combina frescura, volumen y mineralidad.
10,88 €
12,80 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
65,30 €
Botella de 75 cl. | 14,51 € / Litro
Valserrano Blanco
100% Viura.La bodega
Bodegas Valserrano
Bodegas de La Marquesa – Valserrano es una bodega familiar centenaria de Villabuena de Álava, en Rioja Alavesa. Fundada en 1880 por el Marqués de la Solana, fue pionera en introducir técnicas bordelesas en Rioja. Hoy, la cuarta y quinta generación elaboran vinos de finca que combinan tradición, precisión y carácter. Sus viñedos propios, cuidados con mimo, reflejan fielmente la identidad del lugar y una forma de entender Rioja con elegancia y autenticidad.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Valserrano
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Añada:2023
Tipo:Blanco
Variedad:100% Viura.
Grado:13.5 % vol.
Viñedo y elaboración
Viñas de más de 30 años, plantadas en suelos pobres y elevados del viñedo familiar, con gran exposición a la insolación y buena aireación. Estas condiciones extremas favorecen rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
Vinificación
Tras la selección manual, las uvas se prensan suavemente y se desfangan con rigor. El mosto fermenta en barricas nuevas de roble ffrancés y pequeños depósitos. Se mantiene sobre sus lías durante meses, con batonnages semanales para proteger el vino de la oxidación y así aportar redondez.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés durante varios meses. No se somete a tratamientos de frío antes del embotellado.
Vista
Color oro pálido, brillante y limpio
Nariz
Intenso, con matices de hinojo, albahaca con notas de flores frescas como madresalva, manzana, cítricos como modelo y fondo de manzanilla.
Boca
Un vino fresco, con nervio y equilibrio. Es cremoso, con taninos elegantes y fruta fresca con final cítrico salino.
Temperatura de consumo
Servir entre 8 y 10º.
Maridaje
Perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces o platos herbáceos.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Valserrano Blanco?
Este blanco no se conforma solo con ser fresco, quiere dejar huella. Nos gusta porque tiene nervio y es profundo, porque habla con claridad de su origen, las viñas altas y pobres de Rioja Alavesa, y porque logra conseguir ese equilibrio raro entre la tensión y la cremosidad. No es solo un vino elegante sino que, es un blanco que deja memoria. Refinado, expresivo y con carácter.
Un blanco elegante y expresivo, elaborado con viura de más de 30 años en las zonas altas y pobres del viñedp. Un vino complejo, con carácter floral y frutal, que combina frescura, volumen y mineralidad.