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Solograciano
2022
100% Graciano.
Solograciano es un tinto monovarietal que expresa de forma clara una variedad esencial de la Rioja que ha estado en segundo plano. El graciano, cultivado en altitud y con bajos rendimientos, renace más vibrante. Bien estructurado, aromático, fresco y con nervio. Es un vino afinado en roble francés, elegenate y personalidad.
33,52 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
201,12 €
Botella de 75 cl. | 44,69 € / Litro
Solograciano
100% Graciano.La bodega
Bodegas Arizcuren
Bodegas Arizcuren es el proyecto personal de Javier Arizcuren, arquitecto y viticultor, que nace con el objetivo de recuperar la memoria vitícola de la Rioja Baja y poner en valor el terruño de la Sierra de Yerga. Con viñedos familiares de entre 30 y 120 años cultivados de forma orgánica en Quel, Arizcuren elabora vinos artesanales a partir de variedades minoritarias. Su bodega urbana en Logroño, abierta al público, es un espacio de elaboración y crianza que refleja su filosofía de respeto, tradición y autenticidad.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Arizcuren
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Oriental
Añada:2022
Tipo:Tinto
Variedad:100% Graciano.
Grado:13 % vol.
Producción:1360 botellas
Viñedo y elaboración
Viñedo situado en El Arenal, a 600 m de altitud, sobre suelos de arena. Cultivo ecológico en proceso de certificación con rendimientos bajos (4.500 kg/ha) y vendimia manual en cajas de 11 kg con selección rigurosa.
Vinificación
Maceración en frío de 2 a 4 días y fermentación espontánea durante 10-12 días en depósitos de acero inoxidable abiertos, con pisados diarios y sin apenas remontados.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Clima
2022 fue una añada seca y calurosa. Un invierno muy seco seguido de olas de calor y un junio con bruscos cambios térmicos. Las uvas fueron pequeñas y concentradas, en excelente estado sanitario.
Cosecha
Vendimia manual a finales de septiembre de 2022, con estricta selección de racimos en el viñedo para asegurar únicamente uvas sanas y bien maduras, esenciales para preservar la tipicidad y concentración de la maturana tinta.
Fecha de embotellado
1-Jun-23
Vista
Rojo picota con matices violáceos.
Nariz
Perfume intenso, con notas de grano fino, pimienta y un fondo elegante de fruta fresca.
Boca
Fresco y vibrante, con una acidez marcada, sabores vivos y una textura fina. Final largo con recuerdos varietales.
Temperatura de consumo
Entre 16 y 18º.
Maridaje
Platos especiados, carnes a la brasa, guisos ligeros, embutidos y quesos curados.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Solograciano?
En Epicuro&Co elegimos Solograciano porque representa esa rara combinación de identidad y energía que buscamos en cada vino de nuestra selección. Es un vino que desafía las normas, que reivindica una variedad olvidada con carácter y elegancia. Nos atrae su acidez viva, su perfume serio y su forma de hablar de la Rioja Oriental. Un vino que te recuerda por qué nos gusta tanto buscar lo diferente.
Solograciano es un tinto monovarietal que expresa de forma clara una variedad esencial de la Rioja que ha estado en segundo plano. El graciano, cultivado en altitud y con bajos rendimientos, renace más vibrante. Bien estructurado, aromático, fresco y con nervio. Es un vino afinado en roble francés, elegenate y personalidad.