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Sologarnacha
2023
100% Garnacha.
Sologarnacha es un monovarietal que pone en valor la Garnacha en su expresión más precisa y mediterránea, procedente de viñedos en altura ubicados en las laderas norte de la Sierra de Yerga, en Rioja Oriental. Con este vino, Arizcuren reivindica la identidad de una variedad que antaño fue mayoritaria y que hoy apenas ocupa el 10% de la superficie plantada.
30,01 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
180,06 €
Botella de 75 cl. | 40,01 € / Litro
Sologarnacha
100% Garnacha.La bodega
Bodegas Arizcuren
Bodegas Arizcuren es el proyecto personal de Javier Arizcuren, arquitecto y viticultor, que nace con el objetivo de recuperar la memoria vitícola de la Rioja Baja y poner en valor el terruño de la Sierra de Yerga. Con viñedos familiares de entre 30 y 120 años cultivados de forma orgánica en Quel, Arizcuren elabora vinos artesanales a partir de variedades minoritarias. Su bodega urbana en Logroño, abierta al público, es un espacio de elaboración y crianza que refleja su filosofía de respeto, tradición y autenticidad.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Arizcuren
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Oriental
Añada:2023
Tipo:Tinto
Variedad:100% Garnacha.
Grado:13 % vol.
Viñedo y elaboración
Las uvas provienen de los viñedos de El Pastor y El Foro, situados entre los 550 y 600 metros de altitud sobre suelos franco-arenosos. Se vendimió manualmente en cajas de 11 kg con selección de racimos en campo. El rendimiento medio fue de 4.500 kg/ha.
Vinificación
La fermentación fue espontánea, con levaduras salvajes, tras un despalillado completo. El proceso siguió los principios de mínima intervención, respetando al máximo el carácter de la variedad y el lugar de origen
Envejecimiento
La crianza se llevó a cabo durante 12 meses en barricas usadas grandes de roble de 400 y 500 litros.
Clima
2023 fue una añada extrema, con una marcada sequía y temperaturas muy elevadas. La falta de humedad favoreció la sanidad del viñedo, así como una acidez más baja. Estas condiciones, unidas a una maduración más lenta en parcelas elevadas, dieron lugar a uvas con gran concentración y equilibrio.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 11 kg llevada a cabo a finales de septiembre de 2023. La rigurosa selección de racimos en viñedo garantizó la entrada únicamente de uva sana y madura, esencial para mantener la frescura y tipicidad de la garnacha.
Fecha de embotellado
1-Sep-24
Vista
En copa muestra un tono rojo brillante con buena intensidad.
Nariz
En nariz destaca por su carácter especiado y sus aromas de hierbas mediterráneas, frutos rojos vibrantes y notas picantes.
Boca
En boca es sabroso, con cuerpo, una marcada mineralidad y un final largo que deja huella.
Temperatura de consumo
Servir entre 14 y 16º
Maridaje
Ideal con platos de cordero a la brasa, estofados de caza, verduras asadas o arroces de montaña.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Sologarnacha?
Epicuro&Co elige Sologarnacha porque es una declaración de intenciones. Es un vino que se hace notar por ser fresco, sabroso y con personalidad. Nos gusta porque recupera la Garnacha en su versión más precisa y viva, respetando el entorno y dejándola hablar con libertad. Tiene carácter, pero también equilibrio; es un vino serio, con raíces profundas y una mirada actual. De esos que cuando conectan, se quedan. Y eso es justo lo que valoramos.
Sologarnacha es un monovarietal que pone en valor la Garnacha en su expresión más precisa y mediterránea, procedente de viñedos en altura ubicados en las laderas norte de la Sierra de Yerga, en Rioja Oriental. Con este vino, Arizcuren reivindica la identidad de una variedad que antaño fue mayoritaria y que hoy apenas ocupa el 10% de la superficie plantada.