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Solomazuelo
2022
100% Mazuela.
Solomazuelo es una reivindicación. Un vino que busca devolverle protagonismo a una variedad histórica de Rioja , el mazuelo, tradicionalmente relegada a papeles secundarios. Procedente de viñedos en altitud de la Sierra de Yerga y cultivado con criterios ecológicos, este vino muestra el carácter más puro, fresco y longevo de la variedad. Oscuro, intenso y con nervio, es un tinto con personalidad, precisión y alma.
26,02 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
156,12 €
Botella de 75 cl. | 34,69 € / Litro
Solomazuelo
100% Mazuela.La bodega
Bodegas Arizcuren
Bodegas Arizcuren es el proyecto personal de Javier Arizcuren, arquitecto y viticultor, que nace con el objetivo de recuperar la memoria vitícola de la Rioja Baja y poner en valor el terruño de la Sierra de Yerga. Con viñedos familiares de entre 30 y 120 años cultivados de forma orgánica en Quel, Arizcuren elabora vinos artesanales a partir de variedades minoritarias. Su bodega urbana en Logroño, abierta al público, es un espacio de elaboración y crianza que refleja su filosofía de respeto, tradición y autenticidad.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Arizcuren
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Oriental
Añada:2022
Tipo:Tinto
Variedad:100% Mazuela.
Grado:13.5 % vol.
Producción:1886 botellas
Viñedo y elaboración
Procedente de los viñedos de La Cantera y El Arenal, en la Sierra de Yerga, a 530–600 m de altitud sobre suelos franco-arenosos. Fermentación con levaduras autóctonas y bazuqueos diarios. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (15% nuevas) y 12 meses más en depósito de hormigón.
Vinificación
La fermentación se realiza con levaduras salvajes y bazucaqueos diarios junto con una posterior maceración postfermentativa breve de unos 2–3 días.
Envejecimiento
Un total de 24 meses, 12 de ellos en roble francés y los otros 12 meses en depósito de hormigón.
Clima
La añada 2022 estuvo marcada por un invierno seco y un verano extremadamente caluroso. Estas condiciones dieron lugar a uvas pequeñas y concentradas, con un excelente estado sanitario, aportando estructura y carácter al vino.
Cosecha
Vendimia manual a finales de septiembre y primeros de octubre de 2022, con selección rigurosa.
Fecha de embotellado
1-May-24
Vista
Tono oscuro, profundo, con matices violáceos.
Nariz
Aroma potente se aprecian notas de ciruelas negras, cacao, notas balsámicas y especias.
Boca
Un tinto firme y sabroso, con un final oscuro y carnoso. Frescura equilibrada y textura sedosa.
Temperatura de consumo
Servir entre 16 y 18º.
Maridaje
Perfecto junto con carnes asadas, guisos especiados, caza, costillares o quesos curados.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Solomazuelo?
Epicuro&Co elige Solomazuelo porque es un vino que no sigue la norma, que da protagonismo a una variedad poco habitual y lo hace con firmeza y sobretodo con respeto. Es un tinto que tiene estructura, frescura y una energía que se construye paso a paso. Nos gusta porque tiene algo de desafío, porque viene de un paisaje diferente, y sin embargo se muestra fino. Es un vino que se toma su tiempo, y eso, hoy, también nos parece una forma de resistencia.
Solomazuelo es una reivindicación. Un vino que busca devolverle protagonismo a una variedad histórica de Rioja , el mazuelo, tradicionalmente relegada a papeles secundarios. Procedente de viñedos en altitud de la Sierra de Yerga y cultivado con criterios ecológicos, este vino muestra el carácter más puro, fresco y longevo de la variedad. Oscuro, intenso y con nervio, es un tinto con personalidad, precisión y alma.