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Il·lusio, Negre
2022
50% Garnacha, 50% Garnacha Peluda.
Il·lusió Negre es un vino tinto de producción limitada elaborado con 50% Garnacha Tinta y 50% Garnacha Peluda, variedades autóctonas de la Terra Alta. Procedente de las fincas La Llanura del Barranco y La Séptima, y criado íntegramente en foudre de roble francés de 5.000 litros, este vino expresa con frescura y elegancia el carácter mediterráneo de sus suelos y de sus garnachas.
13,43 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
80,58 €
Botella de 75 cl. | 17,91 € / Litro
Il·lusio, Negre
50% Garnacha, 50% Garnacha Peluda.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Celler Xavier Clua
País:España
Origen:Terra Alta
Añada:2022
Tipo:Tinto
Variedad:50% Garnacha, 50% Garnacha Peluda.
Grado:14 % vol.
Producción:6680 botellas
Viñedo y elaboración
Las uvas se cultivan en las fincas La Llanura del Barranco y La Séptima, situadas en Vilalba dels Arcs. La vendimia es manual con selección en viña y en bodega. El vino fermenta y realiza la maloláctica en un foudre de roble francés de 5.000 L, donde permanece durante 9 meses en crianza.
Vinificación
Maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica realizadas íntegramente en roble francés de 5.000 L. Crianza de 9 meses en el mismo foudre, conservando fruta, frescura y estructura.
Envejecimiento
9 meses en foudre de roble francés, seguidos de reposo en botella.
Cosecha
Añada 2022, vendimiada manualmente con selección de racimos.
Vista
Color cereza intenso con ribetes granatosos, brillante y limpio, con lágrima tintada.
Nariz
Es un vino muy expresivo con aromas de fruta roja y negra madura, con notas de tostados, especias, blasámicos y un fondo muy sutil.
Boca
Una entrada amable, goloso y fresco. Gran presencia de fruta con licor y carnosa, taninos maduros e integrados y con buena acidez. Tiene un final largo, afrutado, con recuerdos tostado.
Temperatura de consumo
Servir entre 15-17º
Maridaje
Perfecto para compañar asados, carnes rojas, cordero, caza, embutidos y quesos curados. Acompaña bien también arroces de carne como platos de barbacoa, cocidos o estafados.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Il·lusio, Negre?
Epicuro&Co elige Il·lusió Negre porque es un vino que emociona por su equilibrio entre elegancia y carácter. Elaborado en un único foudre, sin prisas, muestra lo mejor de dos variedades históricas de la Terra Alta: la Garnacha Fina y la Garnacha Peluda. Nos gusta su complejidad, su fruta golosa, su acidez viva y su fondo mineral. Es un vino que habla con honestidad y sensibilidad de un territorio y una forma de hacer. Por eso forma parte de nuestra selección: porque creemos en los vinos que saben contar su historia sin perder frescura ni autenticidad.
Il·lusió Negre es un vino tinto de producción limitada elaborado con 50% Garnacha Tinta y 50% Garnacha Peluda, variedades autóctonas de la Terra Alta. Procedente de las fincas La Llanura del Barranco y La Séptima, y criado íntegramente en foudre de roble francés de 5.000 litros, este vino expresa con frescura y elegancia el carácter mediterráneo de sus suelos y de sus garnachas.