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Mas d´en Pol Negre
2023
70% Garnacha, 30% Syrah.
Mas d’en Pol Negre es un vino tinto joven, elaborado con 70% Garnacha y 30% Syrah, procedente de las parcelas Mas d’en Pol, Mas d’Aries, Barrancs y Bassa Capella. Un tinto expresivo, que combina fruta madura, mineralidad y frescura en un perfil directo y vibrante.
8,71 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
52,26 €
Botella de 75 cl. | 11,61 € / Litro
Mas d´en Pol Negre
70% Garnacha, 30% Syrah.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Celler Xavier Clua
País:España
Origen:Terra Alta
Añada:2023
Tipo:Tinto
Variedad:70% Garnacha, 30% Syrah.
Grado:13.5 % vol.
Producción:8000 botellas
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de las fincas Mas d´en Pol, Barrancs y Bassa Capella, que son vendimiadas durante la tercera y cuarta semana de septiembre. Tras la vendimia, las uvas se maceran con sus pieles durante entre 20 y 25 días.
Vinificación
La fermentación se da a temperaturas controladas de entre 26 y 28º. Después, el vino se conserva durante 4 meses en depósitos antes de embotellarlo buscando preservar la fruta y la frescura.
Envejecimiento
Tiene una crianza de 4 meses en depósitos, no pasa por barrica y consigué así mantener su carácter joven y frutal.
Cosecha
La vendimia se realiza entre la tercera y la cuarta semana de septiembre de 2024
Vista
Este vino tinto tiene un color cereza con riebete violáceo.
Nariz
Aroma potente y maduro, con unos suaves matices minerales.
Boca
Un sabor potente y concentrado, con taninos suaves y un fondo balsámico y mineral.
Temperatura de consumo
Servir entre 12 y 14º.
Maridaje
Acompaña carnes a la brasa, embutidos, quesos semicurados y platos de cocina mediterranea.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Mas d´en Pol Negre?
En Epicuro&Co seleccionamos Mas d´en Pol Negre porque es un vino sincero que refleja a la perfección el carácter de su tierra, el mediterráneo. Es un tinto joven, potente, con equilibrio entre fruta, frescura y una mineralidad que le aporta profundidad. Apostamos por lo auténtico y por la capacidad de acompañar la mesa con su sencillez. Forma parte de nuestra selcción porque creemos en los vinos que saben ser cercanos, sin renunciar su origen.
Mas d’en Pol Negre es un vino tinto joven, elaborado con 70% Garnacha y 30% Syrah, procedente de las parcelas Mas d’en Pol, Mas d’Aries, Barrancs y Bassa Capella. Un tinto expresivo, que combina fruta madura, mineralidad y frescura en un perfil directo y vibrante.