Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
Panorámico La Rad
2017
90% Garnacha, 10% Viura.
Panorámico La Rad es un tinto de altura con alma fresca y expresiva. Nace de un singular coupage de Garnacha en un 90% y Viura en un 10%, cultivadas en un pequeño viñedo de 60 años ubicado en las laderas del río Iregua, en La Rioja. Su crianza en barricas de roble francés le aporta elegancia y estructura, manteniendo la viveza de la fruta. Producción muy limitada: tan solo 1.450 botellas.
34,12 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
204,72 €
Botella de 75 cl. | 45,49 € / Litro
Panorámico La Rad
90% Garnacha, 10% Viura.La bodega
Vinos Panorámico
Vinos del Panorámico es un proyecto independiente y artesanal nacido en Rioja, donde el vino se entiende como una obra viva: creativa, honesta y con alma. Trabajan con viñas viejas y parcelas seleccionadas en el Alto Najerilla y el Valle del Iregua, elaborando con mínima intervención y una mirada contemporánea sobre el viñedo tradicional. Cada vino nace desde el respeto al paisaje y una apuesta clara por la frescura, la elegancia y la narrativa.
Ficha técnica
Bodega:Vinos Panorámico
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Alta
Añada:2017
Tipo:Tinto
Variedad:90% Garnacha, 10% Viura.
Grado:14.5 % vol.
Producción:1450 botellas
Viñedo y elaboración
Panorámico La Rad nace en una microparcela de apenas 0,5 hectáreas ubicada a 670 metros de altitud, en una ladera junto al río Iregua, en La Rioja. El viñedo, plantado hace más de 60 años, se asienta sobre suelos arcillosos y se trabaja en vaso con viticultura tradicional, sin tratamientos agresivos. La vendimia se realiza de forma manual, con una selección muy cuidada del fruto.
Vinificación
Las uvas, 90% Garnacha y 10% Viura, se despalillan sin estrujar y se encuban con grano entero. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de hormigón a temperatura controlada, respetando al máximo la expresión varietal y el carácter del terruño.
Envejecimiento
Tras la fermentación, el vino se afina en barricas de roble francés, donde realiza una crianza medida que aporta complejidad y estructura sin restar frescura.
Vista
Color cereza brillante de capa media.
Nariz
En nariz predominan las frutas rojas frescas como la cereza, la fresa o la frambuesa, junto a notas especiadas dulces y recuerdos de monte bajo.
Boca
En boca es largo, fresco, con buena acidez y un final elegante y sabroso.
Temperatura de consumo
Servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Ideal con platos de caza menor, arroces melosos, guisos especiados, embutidos ibéricos y quesos curados. Un tinto versátil y con alma gastronómica.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Panorámico La Rad?
Panorámico La Rad encarna la esencia de lo que Epicuro & Co defiende: autenticidad, sensibilidad y vinos que cuentan algo. Es Rioja, pero desde otro ángulo: un vino de altura, con mínima intervención, expresión pura de un viñedo viejo, y una historia honesta detrás. Su frescura, su producción limitada y su equilibrio entre elegancia y paisaje lo convierten en una joya perfecta para una selección con alma
Panorámico La Rad es un tinto de altura con alma fresca y expresiva. Nace de un singular coupage de Garnacha en un 90% y Viura en un 10%, cultivadas en un pequeño viñedo de 60 años ubicado en las laderas del río Iregua, en La Rioja. Su crianza en barricas de roble francés le aporta elegancia y estructura, manteniendo la viveza de la fruta. Producción muy limitada: tan solo 1.450 botellas.