Antonio Serrano, Tempranillo | Epicuro&Co

Antonio Serrano, Tempranillo

2024
100% Tempranillo.

Antonio Serrano, Tempranillo es la expresión más directa y sincera de Antonio Serrano Viticultor. Un tinto fresco, frutal y honesto, que muestra el carácter de sus viñedos ecológicos de La Mancha sin artificios ni maquillajes. Alegre y jugoso en boca, es un vino cercano, fácil de disfrutar y con una identidad clara: fruta pura, equilibrio y autenticidad. Representa la cara más fresca y contemporánea de la tradición manchega.

8,00 €
IVA incluido
Precio por caja de 6: 48,02 €
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Antonio Serrano, Tempranillo
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La bodega

Antonio Serrano

Bodegas Antonio Serrano es un proyecto vitivinícola familiar en Villarrobledo (Castilla-La Mancha) que recupera tinajas centenarias y viñedos de altitud para crear vinos auténticos, ecológicos y con carácter.

Ver información de la bodega
Ficha técnica
Bodega:Antonio Serrano
País:España
Origen:La Mancha
Subzona:Villarobledo
Añada:2024
Variedad:100% Tempranillo.
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de viñedos propios trabajados en vaso, cultivados en ecológico y en régimen de estricto secano, lo que favorece la concentración aromática y la acidez natural de la uva. El clima continental, con gran amplitud térmica entre el día y la noche, ayuda a preservar la frescura y definición de la fruta. La vendimia se realiza de forma manual para asegurar la selección y el cuidado del fruto desde el origen.
Vinificación
La fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas, manteniendo una intervención mínima para respetar la identidad varietal. No se utilizan clarificantes de origen animal, por lo que el vino es apto para veganos. La extracción es suave, priorizando la jugosidad y la expresión aromática por encima de la estructura.
Envejecimiento
El vino se cría durante tres meses en tinajas de barro centenarias. Este tipo de crianza aporta una textura sedosa y una redondez natural, sin añadir aromas de madera, respetando la pureza frutal del Tempranillo y aportándole suavidad, equilibrio y una sensación fresca en boca.
Vista
Presenta un color rojo picota brillante.
Nariz
En nariz se expresa de forma viva, con aromas de frutos rojos y negros silvestres, fresas y frambuesas, acompañados de un toque floral y un ligero recuerdo balsámico.
Boca
En boca es jugoso, fresco y agradable, con tanino redondo y una textura suave que llena la boca sin saturar. Su final es limpio, sabroso y persistente, con una marcada sensación frutal.
Temperatura de consumo
Ideal para servir ligeramente fresco, entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Perfecto para aperitivos y tapeo, quesos semicurados, embutidos, carnes blancas a la plancha, pizzas artesanas, pastas con salsas suaves y cenas informales con amigos.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO

¿Por qué hemos seleccionado Antonio Serrano, Tempranillo?

Epicuro&Co lo elige porque representa una nueva manera de entender La Mancha: vinos naturales, honestos y contemporáneos que miran hacia el futuro desde la tradición. Valoramos su cultivo ecológico, la recuperación del uso de tinajas, su elaboración vegana sin aditivos y su capacidad para ofrecer autenticidad con una relación calidad–precio excepcional. Es un vino que conecta con consumidores y hostelería que priorizan origen, verdad y placer.