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Fluteau, Blanc de Blancs 2017
100% Chardonnay.
El Blanc de Blancs 2017 de Champagne Fluteau representa la esencia más pura del Chardonnay champenois. Procedente de los suelos kimmeridgianos de la Côte des Bar, este Extra Brut expresa precisión, finura y mineralidad. Su larga crianza de siete años sobre lías le aporta profundidad y complejidad, manteniendo una elegancia vibrante y una frescura única.
42,50 €
50,00 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
255,01 €
Botella de 75 cl. | 56,67 € / Litro
Fluteau, Blanc de Blancs 2017
100% Chardonnay.La bodega
Fluteau
Champagne Fluteau es una histórica maison familiar fundada en 1935 en Gyé-sur-Seine, en el corazón de la Côte des Bar. Dirigida por la cuarta generación, elabora champagnes de autor con uva propia, principalmente Pinot Noir, reflejando el carácter único y mineral de su terroir.
Ficha técnica
Bodega:Fluteau
País:Francia
Origen:Champagne
Subzona:Côte des Bar
Tipo:Espumoso
Variedad:100% Chardonnay.
Viñedo y elaboración
Uvas 100% Chardonnay procedentes de viñedos familiares gestionados de forma sostenible en Gyé-sur-Seine. La vendimia se realiza de forma manual, con una estricta selección de uvas para garantizar calidad y madurez óptima.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento
Crianza de 7 años sobre lías, que aporta textura sedosa, notas de pan brioche y una burbuja fina y persistente, sin perder frescura ni energía.
Vista
Color dorado brillante con finísimo cordón de burbujas.
Nariz
Elegante y floral, con aromas de jazmín, acacia y flores blancas, acompañados de cítricos maduros y manzana verde.
Boca
Compleja y mineral, con notas de pera, limón confitado y naranja sanguina. Su final largo y preciso revela la elegancia del terroir kimmeridgiano.
Temperatura de consumo
Servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con langosta, risotto de mar, tartar de lubina o quesos afrutados. Perfecto también para acompañar aperitivos elegantes o platos de mariscos finos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Fluteau, Blanc de Blancs 2017?
Epicuro&Co selecciona este Champagne por su carácter auténtico y su impecable equilibrio entre frescura, estructura y sofisticación. Blanc de Blancs 2017 encarna la filosofía Fluteau: tradición familiar, paciencia y respeto absoluto por el terroir.
El Blanc de Blancs 2017 de Champagne Fluteau representa la esencia más pura del Chardonnay champenois. Procedente de los suelos kimmeridgianos de la Côte des Bar, este Extra Brut expresa precisión, finura y mineralidad. Su larga crianza de siete años sobre lías le aporta profundidad y complejidad, manteniendo una elegancia vibrante y una frescura única.