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Fluteau ECHO- Extra Brut
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Champagne Fluteau “Echo” es la expresión más pura del savoir-faire familiar de la Côte des Bar. Un Extra Brut elegante, complejo y sorprendentemente accesible, donde la potencia del Pinot Noir se equilibra con la finura del Chardonnay. Con burbuja delicada y aromas de flores blancas, frutas maduras y sutiles notas especiadas, es un champagne versátil que combina autenticidad, precisión y frescura.
41,40 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
248,41 €
Botella de 75 cl. | 55,20 € / Litro
Fluteau ECHO- Extra Brut
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.La bodega
Fluteau
Champagne Fluteau es una histórica maison familiar fundada en 1935 en Gyé-sur-Seine, en el corazón de la Côte des Bar. Dirigida por la cuarta generación, elabora champagnes de autor con uva propia, principalmente Pinot Noir, reflejando el carácter único y mineral de su terroir.
Ficha técnica
Bodega:Fluteau
País:Francia
Origen:Champagne
Subzona:Côte des Bar
Tipo:Espumoso
Variedad:80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Viñedo y elaboración
Procedente de los viñedos propios de la familia Fluteau en Gyé-sur-Seine, este champagne refleja el carácter mineral de los suelos arcillo-calcáreos del sur de Champagne. La vendimia es manual, con una rigurosa selección de uvas que garantiza solo la mejor fruta para la elaboración.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, preservando toda la expresión aromática de las uvas.
Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica completa para suavizar la acidez y aportar equilibrio al vino base.
Envejecimiento
Una parte del ensamblaje (30%) procede de vinos de reserva que aportan profundidad y consistencia. Tras el tiraje, el vino envejece en bodega sobre sus lías, desarrollando su textura cremosa, complejidad y burbuja fina antes del degüelle.
Vista
Amarillo dorado con reflejos brillantes y burbuja persistente.
Nariz
Aroma floral y expresivo, con aromas de flor de saúco, acacia, regaliz y especias, acompañados de pera y ciruela fresca.
Boca
Amplia y generosa. El Pinot Noir aporta cuerpo y notas afrutadas, mientras el Chardonnay añade cremosidad y equilibrio, con un elegante final cítrico.
Temperatura de consumo
Servir entre 7 y 9 °C.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, o para acompañar jamones y secretos ibéricos, carnes blancas a la parrilla o quesos suaves.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Fluteau ECHO- Extra Brut?
Epicuro&Co selecciona Champagne Fluteau por su autenticidad y fidelidad al terroir de la Côte des Bar. “Echo” representa un champagne honesto y artesanal, que combina historia, precisión y elegancia, reflejando el equilibrio perfecto entre tradición familiar y espíritu contemporáneo.
Champagne Fluteau “Echo” es la expresión más pura del savoir-faire familiar de la Côte des Bar. Un Extra Brut elegante, complejo y sorprendentemente accesible, donde la potencia del Pinot Noir se equilibra con la finura del Chardonnay. Con burbuja delicada y aromas de flores blancas, frutas maduras y sutiles notas especiadas, es un champagne versátil que combina autenticidad, precisión y frescura.