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Vila Closa Rosado
2023
Elaborado exclusivamente con garnacha seleccionada de viñedos locales en vaso, cultivados de forma tradicional en los suelos calcáreos de la Terra Alta. La vendimia se realiza manualmente, buscando el punto óptimo de frescura y madurez
7,74 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
46,44 €
Botella de 75 cl. | 10,32 € / Litro
Vila Closa Rosado
La bodega
Celler La Botera
Ubicada en Batea, en el corazón de la Terra Alta, La Botera es el sueño colectivo de cinco familias de viticultores que, en 1986, decidieron unir esfuerzos para dar valor al fruto de sus viñas. Hoy, más de tres décadas después, esta bodega combina tradición campesina, orgullo por la tierra y una firme apuesta por la calidad. Con cerca de 180 hectáreas de cultivo, producen vinos honestos, con alma mediterránea y carácter auténtico, desde vinos jóvenes hasta crianzas con identidad propia.
Ficha técnica
Bodega:Celler La Botera
País:España
Origen:Terra Alta
Subzona:Terra Alta
Añada:2023
Tipo:Rosado
Grado:13 % vol.
Viñedo y elaboración
Se realiza una maceración peculiar corta a baja temperatura para extraer la materia colorante justa sin obtener compuestos amargos de la piel. Después, se sangra el mosto sin prensar y se fermenta a temperatura controlada de depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios del vino.
Vinificación
Se realiza una maceración peculiar corta a baja temperatura para extraer la materia colorante justa sin botener compuestos amargos de la piel. Después, se sangra el mosto sin prensar y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios.
Envejecimiento
Es un vino joven, sin paso por barrica, lo que acentúa su frescura y expresión frutal directa.
Vista
Cereza brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas intensos de fruta roja dulce como sandía, frambuesa y fresa, acompañadas por un fondo floral.
Boca
Entrada fresca en boca, con un equilibrio notable entre acidez y untuosidad. Es redondo, vivo y goloso.
Temperatura de consumo
Entre 8 y 10ºC
Maridaje
Ideal con ensaladas, aroces, sushi, pescados suaves, cocina thai, verduras a la brasa y tablas de quesos suaves.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Vila Closa Rosado?
Porque Vila Closa Rosado representa el alma mediterránea con honestidad y frescura. Un rosado elegante, directo y encantador, que se bebe con placer y sin esfuerzo. Epicuro&Co lo elige por su autenticidad, su expresión pura de la garnacha y su capacidad de conectar con quien busca vinos vibrantes y actuales sin perder raíz ni personalidad.
Elaborado exclusivamente con garnacha seleccionada de viñedos locales en vaso, cultivados de forma tradicional en los suelos calcáreos de la Terra Alta. La vendimia se realiza manualmente, buscando el punto óptimo de frescura y madurez