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La Marciana, Rosado
2021La Marciana Rosado es un vino rosado gastronómico, complejo y de guarda, elaborado bajo los principios de la agricultura biodinámica certificada por Demeter. De espíritu singular y con una personalidad muy marcada, destaca por su carácter mineral, su evolución en botella y su marcada identidad. Sale al mercado en su segundo año para mostrar todo el potencial expresivo que tiene.
31,28 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
187,68 €
Botella de 75 cl. | 41,71 € / Litro
La bodega
Bodegas La Marciana
Bodegas La Marciana es un proyecto singular ubicado en Andosilla, dentro de la subzona de Rioja Oriental. Nace del encuentro entre una pareja franco-austriaca apasionada por el vino Philipp y Nadine y la familia viticultora Serrano-Arriezu, que lleva generaciones trabajando las viñas con un profundo respeto por el entorno. Inspirados por la elegancia de Borgoña y la expresividad de Châteauneuf-du-Pape, elaboran vinos ecológicos y biodinámicos a partir de parcelas seleccionadas, como Viña Mariano, una garnacha centenaria plantada hacia 1900 en suelos arcillosos blancos.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas La Marciana
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Oriental
Añada:2021
Tipo:Rosado
Grado:14.3 % vol.
Producción:1235 botellas
Viñedo y elaboración
Proveniente de viñas viejas en Andosilla Rioja Oriental, cultivadas con prácticas biodinámicas, La Marciana Rosado se elabora a partir de vendimia manual tardía. Tras un breve sangrado, fermenta en acero y barrica, y cría sobre lías hasta su embotellado sin clarificar.
Vinificación
Tras la vendimia manual y el enfriado de las uvas, se realiza una selección en mesa y despalillado. El mosto se extrae por sangrado inmediato: la Garnacha fermenta en acero inoxidable y el Tempranillo en barricas de roble francés. El vino permanece sobre sus lías hasta su embotellado, sin clarificar ni estabilizar.
Envejecimiento
Un vino criado varios meses sobre lías finas, La Marciana Rosado se embotella sin clarificar, lo que permite conservar su alma natural y con tiempo ir ganando esa complejidad. Es un vino de guarda que mejora su expresión con tiempo.
Clima
La cosecha 2021 estuvo marcada por un clima continental moderado, con una primavera fresca y un verano cálido pero equilibrado, lo que permitió una maduración lenta y completa.
Cosecha
La vendimia, realizada un mes más tarde de lo habitual, aseguró uvas con mayor concentración, frescura y expresión varietal.
Vista
Color rosa pálido con reflejos cobrizos, brillante y elegate.
Nariz
Aromas delicados y complejos, con notas de flores secas, frutas rojas frescas y un sutil fondo mineral.
Boca
Es un vino seco, estructurado y fresco. Su paso es largo y es persistente, con una textura sedosa y ligera salinidad que invita a seguir bebiendo.
Maridaje
Perfecto con pescados grasos, arroces melosos, carnes blancas e incluso platos especiados. También es excelente con quesos curados.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado La Marciana, Rosado?
Este rosado es un vino con alma. La Marciana Rosado no es algo común, es inquieto, vivo y auténtico. Cumple con el perfil que Epicuro&Co busca en su selección. Con carácter, origen, respeto por la tierra y unan historia que contar. Su elaboración es artesanal, su crianza es paciente y eso hace que cada sorbo tenga la capacidad de emocionar. Ideal para quien celebra lo singular y lo verdaderamente gastronómico.
La Marciana Rosado es un vino rosado gastronómico, complejo y de guarda, elaborado bajo los principios de la agricultura biodinámica certificada por Demeter. De espíritu singular y con una personalidad muy marcada, destaca por su carácter mineral, su evolución en botella y su marcada identidad. Sale al mercado en su segundo año para mostrar todo el potencial expresivo que tiene.