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Ilurce Tempranillo Blanco
2023
100% Tempranillo Blanco.
Ilurce Tempranillo Blanco es un blanco fresco, vibrante y con personalidad, elaborado íntegramente con Tempranillo Blanco, una variedad autóctona de Rioja. Criado sobre lías en hormigón, es un vino que combina acidez, textura cremosa y expresión frutal con gran equilibrio. Un blanco con carácter, y al estilo de Ilurce, directo, preciso y con alma del lugra.
7,75 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
46,49 €
Botella de 75 cl. | 10,33 € / Litro
Ilurce Tempranillo Blanco
100% Tempranillo Blanco.La bodega
Bodegas Ilurce
Bodegas y Viñedos Ilurce es una bodega familiar con profundas raíces en Alfaro, en pleno corazón de la Rioja Oriental, donde desde 1940 y con antecedentes vitícolas que se remontan a 1850 la familia Escudero cultiva y elabora vinos con identidad. Hoy, es la cuarta generación quien lidera el proyecto, con el mismo respeto por el viñedo y con una visión moderna, pero anclada en la tierra. Ilurce trabaja 46 hectáreas de viñedo propio, con especial atención a parcelas históricas de Garnacha y Graciano situadas en las laderas de la Sierra de Yerga, una de las zonas más singulares de Rioja por su altitud, suelos y clima. Allí cultivan viñas centenarias en vaso, muchas de ellas reconocidas como viñedos singulares, bajo prácticas de agricultura sostenible y en transición hacia la viticultura ecológica.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Ilurce
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Oriental
Añada:2023
Tipo:Blanco
Variedad:100% Tempranillo Blanco.
Grado:13 % vol.
Viñedo y elaboración
Este vino nace de dos parcelas situadas en Alfaro, a diferentes altitudes. Los suelos son de textura franco-arcillosa, con elementos gruesos en superficie, lo que garantiza un buen drenaje y maduraciones equilibradas.
Vinificación
Las uvas se prensan directamente tras la cosecha. Se realiza un desfangado en frío, seguido de una fermentación a baja temperatura , unos 15 °C, para conservar los aromas primarios. El vino permanece 5 meses sobre sus lías en depósitos de hormigón, con batonnage periódico para ganar untuosidad sin perder tensión.
Envejecimiento
El vino permanece 5 meses en depósito de hormigón sobre sus lías finas, con batonnage periódico. Esta crianza aporta volumen, cremosidad y complejidad aromática, sin perder la frescura varietal del tempranillo blanco.
Clima
En la añada 2023, de octubre a mayo apenas se acumulan 140 mm de lluvia, lo que prolonga el sufrimiento de las cepas.
Sin embargo, el verano se presenta fresco, con lluvias en junio y julio 130 mm que permiten recuperar vigor. Una ola de calor intensa en agosto y lluvias en septiembre obligan a una vendimia rápida, precisa y muy selectiva.
Cosecha
La vendimia se lleva a cabo el 17 de agosto, priorizando la acidez natural y la frescura varietal. Se intensifican los controles de madurez y la selección de parcelas para recolectar únicamente en su punto óptimo.
Vista
Un blanco color amarilo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Nariz
Aromas de flores frescas, pomelo, piña y un delicado fondo a panadería fruto del trabajo sobre lías.
Boca
Entrada fresca en boca, con una acidez vibrante. Cremoso y largo, con un recuerdo a fruta blanca fresca y un final sabroso.
Temperatura de consumo
Servirlo entre 7 y 10º.
Maridaje
Ideal con pescados, mariscos, cocina asiática, arroces suaves o verduras a la plancha.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Ilurce Tempranillo Blanco?
Epicuro apuesta por este blanco porque es un vino blanco con identidad, que apuesta por una variedad propia y por una elaboración precisa. Nos gusta porque no busca complicarse, sino mostrar frescura y equilibrio desde el viñedo y el trabajo sobre lías. Ilurce Blanco es una de esas opciones que enamoran por su sencillez bien hecha. Y en Epicuro&Co, eso nos importa.
Ilurce Tempranillo Blanco es un blanco fresco, vibrante y con personalidad, elaborado íntegramente con Tempranillo Blanco, una variedad autóctona de Rioja. Criado sobre lías en hormigón, es un vino que combina acidez, textura cremosa y expresión frutal con gran equilibrio. Un blanco con carácter, y al estilo de Ilurce, directo, preciso y con alma del lugra.