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HPM Crianza Tempranillo- Barrica de Roble Ruso
100% Tempranillo.
Este tinto es una apuesta personal de la bodega por un crianza diferente, con una identidad diferente y muy maracada. Se elabora a partir de uvas de viñedos que tienen más de 40 años y se cría exclusivamente en barricas de roble ruso, lo que hace que tenga una expresión aromática única. Fruta roja madura, notas especiadas y una estructura impecable lo convierten en un tinto que destaca por su elegancia y complejidad.
7,50 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
45,00 €
Botella de 75 cl. | 10,00 € / Litro
HPM Crianza Tempranillo- Barrica de Roble Ruso
100% Tempranillo.La bodega
Bodegas Hermanos Pascual Miguel
Bodegas Hermanos Pascual Miguel es una bodega familiar con más de 100 años de tradición vitivinícola, situada en Baños de Ebro, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Desde sus inicios en antiguas bodegas subterráneas hasta la construcción de su moderna sede en 1999, la bodega ha sabido mantener el equilibrio entre la herencia de generaciones pasadas y la innovación constante. Con una clara apuesta por el respeto a la tierra, la expresión del viñedo y los vinos monovarietales, elaboran vinos honestos, expresivos y profundamente ligados a su origen.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Hermanos Pascual Miguel
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Tipo:Tinto
Variedad:100% Tempranillo.
Grado:14 % vol.
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de viñas viejas cultivadas en vaso, con más de cuatro décadas de historia. La vendimia es manual, en cajas de 10 kg, y la vinificación se realiza siguiendo el criterio de los hermanos Jesús y Luis. Tras una maceración pre-fermentativa en frío, la fermentación se alarga durante 9 días.
Vinificación
Fermentación alcohólica con control de temperatura. Tras esta fase, el vino pasa a barricas de 225L de roble ruso donde realiza su crianza.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble ruso, seguido de 6 meses de afinado en botella antes de su salida al mercado.
Clima
La vendimia se realiza en un contexto climático continental moderado, con fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche que favorecen una maduración lenta y completa.
Cosecha
La cosecha fue realizada de forma manual, a principios de octubre de 2022.
Vista
Color rojo rubí brillante con capa media- alta.
Nariz
Aromas de fruta roja madura con un fondo especiado. Destacan las notas de clavo, pimienta y vainilla, procedentes del roble ruso.
Boca
Entrada estructurada y elegante. Paso largo, con taninos maduros y sabores de fruta roja con matices de crianza.
Temperatura de consumo
Servir entre 15 y 17º.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, cordero asado, platos especiados y quesos curados.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado HPM Crianza Tempranillo- Barrica de Roble Ruso?
En Epicuro&Co seleccionamos este crianza porque representa una mirada distinta a la tradición riojana. El uso exclusivo de roble ruso aporta una complejidad poco común, y su elaboración precisa demuestra respeto por la uva y por el entorno. Es un vino sorprende y deja huella desde la primera copa.
Este tinto es una apuesta personal de la bodega por un crianza diferente, con una identidad diferente y muy maracada. Se elabora a partir de uvas de viñedos que tienen más de 40 años y se cría exclusivamente en barricas de roble ruso, lo que hace que tenga una expresión aromática única. Fruta roja madura, notas especiadas y una estructura impecable lo convierten en un tinto que destaca por su elegancia y complejidad.