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HPM Tempranillo Blanco
100% Tempranillo Blanco.
Este vino es el resultado del deseo de Bodegas Hermanos Pascual Miguel por mostrar su carácter y singularidad a través de una variedad tan especial como el tempranillo blanco, autóctona de Rioja. Es una apuesta por la novedad pero también por su entorno. Frementado a baja temperatura y madurado sobre lías finas, se trata de un blanco fresco, expresivo y con estructura, ideal para quienes buscan vinos con identidad propia.
6,00 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
36,00 €
Botella de 75 cl. | 8,00 € / Litro
HPM Tempranillo Blanco
100% Tempranillo Blanco.La bodega
Bodegas Hermanos Pascual Miguel
Bodegas Hermanos Pascual Miguel es una bodega familiar con más de 100 años de tradición vitivinícola, situada en Baños de Ebro, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Desde sus inicios en antiguas bodegas subterráneas hasta la construcción de su moderna sede en 1999, la bodega ha sabido mantener el equilibrio entre la herencia de generaciones pasadas y la innovación constante. Con una clara apuesta por el respeto a la tierra, la expresión del viñedo y los vinos monovarietales, elaboran vinos honestos, expresivos y profundamente ligados a su origen.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Hermanos Pascual Miguel
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Tipo:Blanco
Variedad:100% Tempranillo Blanco.
Grado:13 % vol.
Viñedo y elaboración
Elaborado por Jesús y Tania Pascual Miguel, este vino refleja el carácter de la familia. La vendimia es manual, seleccionando la uva en su punto óptimo. La elaboración incluye una maceración pelicular pre-fermentativa seguida de una fermentación alcohólica a baja temperatura para preservar al máximo los aromas varietales.
Vinificación
Fermentación controlada a baja temperatura. Madurado sobre sus lías finas durante 2 meses para aportar volumen y textura.
Envejecimiento
Criado sobre sus lías finas durante 2 meses, lo que aporta volumen, untuosidad y complejidad al vino, a pesar de tratarse de un blanco joven. No hay crianza en barrica ni envejecimiento prolongado.
Clima
Baños de Ebro, en el corazón de la Rioja Alavesa, se caracteriza por un clima continental con influencia atlántica, lo que implica inviernos fríos, veranos cálidos y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche. Estas condiciones favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva, preservando su frescura, acidez natural y complejidad aromática.
Cosecha
Vendimia manual con selección en campo, realizada en los días más frescos del amanecer para conservar la calidad aromática del tempranillo blanco.
Vista
Color amarillo limón y brillante, con reflejos verdes.
Nariz
En nariz, es intenso y expresivo, con aromas a fruta tropical y flores blancas, sobre un fondo vegetal.
Boca
En boca es untuoso y fresco, con una acidez bien integrada y notas cítricas y tropicales, que aportan volumen y equilibrio.
Temperatura de consumo
Servir 7 y 9º
Maridaje
Perfecto para aperitivos, pescados, mariscos y carnes blancas. Ideal también con cocina asiática suave o verduras a la parrilla.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado HPM Tempranillo Blanco?
En Epicuro&Co elegimos este vino porque representa una apuesta valiente por lo singular dentro de una zona clásica. El tempranillo blanco es una rareza con alma, y este vino lo expresa con honestidad, precisión y frescura. Nos gusta porque no busca parecerse a ningún otro: simplemente, es lo que es, y lo hace muy bien.
Este vino es el resultado del deseo de Bodegas Hermanos Pascual Miguel por mostrar su carácter y singularidad a través de una variedad tan especial como el tempranillo blanco, autóctona de Rioja. Es una apuesta por la novedad pero también por su entorno. Frementado a baja temperatura y madurado sobre lías finas, se trata de un blanco fresco, expresivo y con estructura, ideal para quienes buscan vinos con identidad propia.