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Don Quintín Ortega, Blanco
2021
90% Viura, 10% Malvasía.
Blanco elegante elaborado con Viura y Malvasía, con crianza en barrica, que ofrece amplitud, frescura y equilibrio, pensado tanto para consumo inmediato como para guarda.
14,52 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
87,12 €
Botella de 75 cl. | 19,36 € / Litro
Don Quintín Ortega, Blanco
90% Viura, 10% Malvasía.La bodega
Bodegas Ortega Ezquerro
Bodegas Ortega Ezquerro, fundada en 1896 en Tudelilla (La Rioja), es una bodega familiar con más de un siglo de historia, dedicada a elaborar vinos auténticos que reflejan el carácter de la Rioja Oriental, combinando tradición y pasión por la tierra
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Ortega Ezquerro
País:España
Origen:Rioja
Subzona:Tudelilla
Añada:2021
Tipo:Blanco
Variedad:90% Viura, 10% Malvasía.
Viñedo y elaboración
Proviene de viñedos situados a 600 metros de altitud, un entorno ideal para preservar la frescura de la uva. La fermentación se realiza en barricas de roble americano de 225 litros, manteniendo el vino en contacto con sus lías hasta abril, con la técnica de batonage a diario.
Vinificación
Se emplea oxígeno diariamente de manera controlada antes del desfangado para evitar oxidaciones y proteger la pureza del vino. Se asegura así la evolución y la vida del vino en la botella.
Envejecimiento
El vino permanece eb barricas de roble americano durante varios meses en contacto con las lías, hasta el día de su embotellado en la primera semana de junio.
Clima
La climatología en Tudelilla durante el ciclo vegetativo es muy favorable, permitiendo un excelente desarrollo y sanidad de la uva. Las viñas situadas a mayor altitud, en zonas frescas y bien ventiladas, mostraron un equilibrio natural y una maduración lenta. Al final del verano, los contrastes entre las cálidas jornadas y las noches frías favorecieron una maduración muy equilibrada, aportando frescura, concentración y complejidad al vino.
Fecha de embotellado
Priemera semana de junio
Vista
Blanco con tonos amarillos pálidos con matices verdosos, brillante y limpio.
Nariz
Aroma intenso y complejo, con predominio de frutas y delicadas notas de madera.
Boca
Amplio y sabroso, con buena acidez y un equilibrio perfecto. Un vino rico en matices con predominio de frutas y notas amaderadas con un final fresco.
Temperatura de consumo
Servir el vino entre 15 y 18º.
Maridaje
Ideal para acompañar con cordero asado, verduras a la plancha y con legumbres.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Don Quintín Ortega, Blanco?
Don Quintín Ortega Blanco es un vino que sorprende desde el primer sorbo por su frescura y su elegancia. Nace de viñedos seleccionados, donde cada racimo se cuida con esmero para extraer lo mejor de cada variedad. En nariz se presenta delicado y expresivo, con aromas que recuerdan a flores blancas, cítricos y fruta de hueso, envueltos en un fondo sutilmente mineral que le aporta carácter. En boca es equilibrado, goloso y muy vivo, con una acidez fresca que lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Forma parte de nuestra selección porque refleja a la perfección lo que buscamos en Epicuro&Co, vinos auténticos, con identidad y capaces de emocionar en cada copa.
Blanco elegante elaborado con Viura y Malvasía, con crianza en barrica, que ofrece amplitud, frescura y equilibrio, pensado tanto para consumo inmediato como para guarda.