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SCABIA REBOLA, Bianco
2023Scabi Rebola es un vino blanco seco elaborado 100% con Grechetto Gentile, variedad autóctona cultivada en las colinas de Covignano, en la zona de Rimini. Representa la frescura y autenticidad de este terruño costero, con un perfil elegante, vibrante y equilibrado. Su carácter combina mineralidad, fruta blanca madura y un toque floral, ofreciendo un blanco gastronómico con gran personalidad.
14,28 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
85,67 €
Botella de 75 cl. | 19,04 € / Litro
La bodega
San Valentino es una bodega orgánica situada en los colli de Remini, en Emilia-Roamaña, a pocos kilómetros del mar Adriático. Fundada oficialmente en los años 90 por la familia Mascarin, destaca por su compromiso con la viticultura biólogica, su amor por la tierra y su apuesta que reflejan que elegancia del microclima marino y la riqueza del terruño romañol. Etiquetas como Scabi, Luna Nuova y Terra di Covignano han posicionado a San Vlentino entre los grandes nombres del vino italiano contemporáneo. Su vino "Vivi", dedicado a Valeria, esposa del fundador,representa la pasión y profundidad emocional que impregnan cada botella.
Ficha técnica
País:Italia
Origen:Emilia-Rogmana
Subzona:Rimini
Añada:2023
Tipo:Blanco
Grado:14 % vol.
Producción:30.000
Vista
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, limpio y luminoso en copa.
Nariz
Aromas intensos de frutas blancas, flores delicadas y matices cítricos, con un fondo mineral.
Boca
En boca es fresco, amplio y bien estructurado, con un final largo y elegante que refleja la influencia del suelo calcáreo y la brisa del Adriático.
Temperatura de consumo
Servir entre 8–10 °C.
Maridaje
Ideal con mariscos, pescados a la plancha, risottos de verduras o setas, y quesos frescos. Acompaña también platos de cocina mediterránea ligera.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado SCABIA REBOLA, Bianco?
Scabi Rebola encarna la apuesta de Epicuro&Co por vinos auténticos y de identidad local, elaborados con variedades autóctonas y gran respeto por el terroir. Su frescura, mineralidad y carácter gastronómico lo convierten en un blanco diferente y versátil, perfecto para cartas que buscan sorprender con referencias singulares del panorama europeo.
Scabi Rebola es un vino blanco seco elaborado 100% con Grechetto Gentile, variedad autóctona cultivada en las colinas de Covignano, en la zona de Rimini. Representa la frescura y autenticidad de este terruño costero, con un perfil elegante, vibrante y equilibrado. Su carácter combina mineralidad, fruta blanca madura y un toque floral, ofreciendo un blanco gastronómico con gran personalidad.