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El Nivel, Tempranillo
2022
100% Tempranillo.
El Nivel Tempranillo sobre Lías es un vino elegante y expresivo que pone en valor el potencial del Tempranillo. Un tinto jugoso, con gran volumen y equilibrio, donde las lías finas aportan complejidad y textura, realzando su perfil afrutado y sedoso.
8,62 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
51,73 €
Botella de 75 cl. | 11,50 € / Litro
El Nivel, Tempranillo
100% Tempranillo.La bodega
Bodega Luis Marín
Fundada en 1903 y situada en Cariñena (Zaragoza), Bodegas Luis Marín es una bodega familiar con más de un siglo de tradición vitivinícola. Sus viñedos, ubicados a más de 800 metros de altitud, se extienden por suelos pedregosos y de baja fertilidad, lo que permite obtener uvas concentradas y vinos con gran personalidad y carácter. La bodega combina la herencia familiar con técnicas modernas de elaboración, ofreciendo desde vinos jóvenes y frescos hasta reservas complejos y estructurados.
Ficha técnica
Bodega:Bodega Luis Marín
País:España
Origen:Aragón
Añada:2022
Tipo:Tinto
Variedad:100% Tempranillo.
Grado:14 % vol.
Viñedo y elaboración
Proveniente de viñedos de más de 70 años, cultivados en pequeñas parcelas seleccionadas. Suelos pobres y bien drenados que permiten a las raíces profundas extraer la máxima concentración y mineralidad. Vendimia manual con selección rigurosa de racimos.
Vinificación
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas varietales. Tras la fermentación, el vino permanece sobre sus lías finas, lo que aporta volumen, untuosidad y redondez en boca.
Envejecimiento
Crianza corta en barrica para mantener la frescura de la fruta.
Clima
Clima continental con influencia mediterránea, que proporciona días cálidos y noches frescas, favoreciendo la madurez de la uva y la concentración de aromas.
Cosecha
La cosecha selecciona únicamente racimos en su punto óptimo de maduración.
Vista
Rojo picota intenso con ribetes violáceos.
Nariz
Aromas de ciruela madura, moras, violetas y ligeros recuerdos de especias dulces.
Boca
ugoso, equilibrado y estructurado, con taninos suaves, buena acidez y un final largo y elegante.
Temperatura de consumo
Servir entre 15 y 17ºC.
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes, especialmente asados, guisos tradicionales y quesos curados. También armoniza con pastas con salsa de carne y embutidos ibéricos.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado El Nivel, Tempranillo?
Este Tempranillo sobre lías representa equilibrio y autenticidad. Es un vino que une tradición y técnica, respetando la esencia varietal y potenciando su expresión aromática. Su paso por lías aporta volumen y elegancia, convirtiéndolo en una propuesta versátil y gastronómica, perfecta para cartas que buscan tintos con carácter y sofisticación es por ello que forma parte de la selección de Epicuro&Co.
El Nivel Tempranillo sobre Lías es un vino elegante y expresivo que pone en valor el potencial del Tempranillo. Un tinto jugoso, con gran volumen y equilibrio, donde las lías finas aportan complejidad y textura, realzando su perfil afrutado y sedoso.