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Hacienda Albae, Viognier
2022
100% Viognier.
Hacienda Albae Viognier es un vino blanco monovarietal elaborado con uvas propias y fermentado a baja temperatura, con crianza sobre lías durante tres meses. Destaca por sus aromas florales y frutales, su boca glicérica y su frescura equilibrada. Un vino elegante, expresivo y premiado, ideal para amantes de blancos complejos y aromáticos.
6,74 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
40,44 €
Botella de 75 cl. | 8,99 € / Litro
Hacienda Albae, Viognier
100% Viognier.
La bodega
Hacienda Albae
Hacienda Albae es una bodega familiar ubicada en Argamasilla de Alba (Ciudad Real), Castilla‑La Mancha. Comenzó en 1986 con la primera plantación de Tempranillo, desarrollándose hasta convertirse en un proyecto vitivinícola a largo plazo. Actualmente cuenta con cerca de 220 hectáreas de viñedo propio, de las cuales unas 200 ha están en producción, todas adaptadas a sus suelos franco‑arenosos con alta concentración de caliza y vetas de arcilla. Su bodega moderna (construida en 2005) integra tecnología avanzada, depósitos especializados, fermentaciones monovarietales y una sala de barricas subterránea
Ficha técnica
Bodega:Hacienda Albae
País:España
Origen:La Mancha
Subzona:La Mancha
Añada:2022
Tipo:Blanco
Variedad:100% Viognier.
Grado:13.5 % vol.
Viñedo y elaboración
Procede de viñedos propios situados a 700 metros de altitud, con suelos franco-arenosos, zonas calcáreas y arcillosas que aportan complejidad y frescura. La vendimia es nocturna y cercana a la bodega, lo que permite introducir la uva a baja temperatura y en perfecto estado sanitario.
Vinificación
La vinificación del Hacienda Albae Viognier incluye una maceración pelicular de 12 horas, prensado ligero y fermentación a baja temperatura (12 °C-14 °C). Posteriormente, realiza crianza sobre lías durante 3 meses para ganar volumen y untuosidad, finalizando con un filtrado suave antes del embotellado.
Envejecimiento
El Hacienda Albae Viognier realiza crianza sobre lías durante 3 meses en acero inoxidable, aportando volumen, untuosidad y mayor complejidad aromática.
Vista
Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz
Muy intensa, con aromas florales y notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque).
Boca
Fresco, glicérico y persistente, con excelente acidez y verticalidad.
Temperatura de consumo
Servir de 8 a 10ºC.
Maridaje
Fresco, glicérico y persistente, con excelente acidez y verticalidad.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Hacienda Albae, Viognier?
Epicuro&Co elige el Viognier por su personalidad, frescura y complejidad, fruto de un trabajo preciso con viñedos propios y una crianza sobre lías que le aporta volumen y elegancia. Es un blanco aromático y expresivo, con múltiples premios que avalan su calidad, perfecto para quienes buscan vinos modernos, diferenciales y con identidad.
Hacienda Albae Viognier es un vino blanco monovarietal elaborado con uvas propias y fermentado a baja temperatura, con crianza sobre lías durante tres meses. Destaca por sus aromas florales y frutales, su boca glicérica y su frescura equilibrada. Un vino elegante, expresivo y premiado, ideal para amantes de blancos complejos y aromáticos.