Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
Montehigueras, Alberto Calleja
2023
100% Tempranillo.
Montehigueras es un tinto con alma de territorio. Procedente de viñedos en vaso y secano de más de 30 años, este vino nace del compromiso por preservar el paisaje y dignificar el trabajo de viticultores locales. Un Tempranillo lleno de energía, matices florales y frescura, fiel reflejo de un paraje único.
13,83 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
82,98 €
Botella de 75 cl. | 18,44 € / Litro
Montehigueras, Alberto Calleja
100% Tempranillo.La bodega
Bodega Viñedos Monumentales
Viñedos Monumentales es el proyecto personal de Alberto Calleja y Juan Manuel de la Mata, dos apasionados del vino que trabajan viñedos viejos en la Sierra de Gredos, en el corazón del Valle del Alberche (Ávila). Con una viticultura heroica, sin artificios y profundamente respetuosa con el entorno, buscan expresar el alma de la Garnacha y otras variedades autóctonas en altitud. Cada vino nace de cepas centenarias en suelos de granito y pizarra, trabajadas de forma artesanal y con mínima intervención.
Ficha técnica
Bodega:Bodega Viñedos Monumentales
País:España
Origen:Castilla y León
Subzona:Sierra de Gredos
Añada:2023
Tipo:Tinto
Variedad:100% Tempranillo.
Grado:14 % vol.
Producción:5857 botellas
Viñedo y elaboración
Viñedo de más de 30 años en vaso y secano. Suelos de margas arenosas con arcillas en profundidad. Cultivado sin riego y con intervención mínima, en un proyecto que apuesta por el respeto al paisaje y el valor de lo local.
Vinificación
Maceración semicarbónica a baja temperatura para preservar el perfil frutal. Afinamiento posterior en tinajas de barro y barricas de roble francés de 500 L usadas.
Envejecimiento
Crianza en tinajas y barricas de roble francés de segundo uso, durante varios meses.
Vista
Púrpura intenso, brillante y limpio.
Nariz
Aromas a frambuesa, zarzamora, violetas y fondo espaciado.
Boca
Taninos pulidos y frescos. Sabroso, equilibrado y con un final persistente.
Temperatura de consumo
Servir entre 16 y 17ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con carnes blancas, setas salteadas, legumbres especiadas o quesos semicurados.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Montehigueras, Alberto Calleja?
Montehigueras es un vino que habla bajito… pero llega muy hondo. Nace de viñas salvadas del olvido, de un paraje que vuelve a tener futuro gracias al respeto por su pasado. En cada sorbo hay memoria, pulso y belleza sin adornos. Es Tempranillo sincero, con alma de paisaje. Y justo eso es lo que buscamos: vinos que conmuevan de verdad.
Montehigueras es un tinto con alma de territorio. Procedente de viñedos en vaso y secano de más de 30 años, este vino nace del compromiso por preservar el paisaje y dignificar el trabajo de viticultores locales. Un Tempranillo lleno de energía, matices florales y frescura, fiel reflejo de un paraje único.