Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
EL CANTORRAL, Blanc de Noir
2024
100% Garnacha.
Un blanco diferente, inesperado y magnético. Elaborado a partir de Garnacha Tintorera y con una vinificación blanca que revela su cara más delicada. Fresco, limpio y honesto, este vino es pura expresión de paisaje, altitud y carácter mediterráneo. Una rareza con alma.
13,92 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
83,49 €
Botella de 75 cl. | 18,55 € / Litro
EL CANTORRAL, Blanc de Noir
100% Garnacha.La bodega
Bodega Tintoralba
Tintoralba es una bodega cooperativa fundada en 1957 en Higueruela en Albacete, en plena D.O. Almansa. A más de 1.000 metros de altitud, elaboran vinos ecológicos y veganos con Garnacha Tintorera como variedad protagonista. Bajo la dirección del enólogo Pedro Sarrión, sus vinos reflejan el carácter del territorio y una comunidad unida por la tierra.
Ficha técnica
Bodega:Bodega Tintoralba
País:España
Origen:La Mancha
Subzona:Higueruela
Añada:2024
Tipo:Blanco
Variedad:100% Garnacha.
Grado:13 % vol.
Viñedo y elaboración
Viñedos viejos de más de 30 años situados a 1.100 metros de altitud. Bajos rendimientos de 15 hl/ha y vendimia manual en parcelas seleccionadas.
Vinificación
Fermentación del mosto flor a baja temperatura en acero inoxidable. Vino joven sin crianza para preservar su pureza varietal.
Envejecimiento
El Cantorral Blanc de Noir es un vino joven sin crianza.
Vista
Un blanco pálido y brillante.
Nariz
En nariz despliega aromas florales sutiles y frutas blancas como pera, melón y un toque de manzana.
Boca
En boca es directo, fresco, con acidez equilibrada y un final largo con recuerdos a fruta limpia y mineralidad suave.
Temperatura de consumo
Servir entre 7 y 9ºC
Maridaje
Perfecto con pescados, mariscos, arroces y tapas frescas.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado EL CANTORRAL, Blanc de Noir?
Este blanco desafía expectativas. Demuestra que lo simple, cuando está bien hecho, puede ser profundamente emocionante. Un blanco de uva tinta, que habla del origen sin necesidad de maquillaje. Una joya inesperada que nos recuerda que el vino también es aventura.
Un blanco diferente, inesperado y magnético. Elaborado a partir de Garnacha Tintorera y con una vinificación blanca que revela su cara más delicada. Fresco, limpio y honesto, este vino es pura expresión de paisaje, altitud y carácter mediterráneo. Una rareza con alma.