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Solera Playa Oro
100% Palomino.
Solera Playa Oro es una manzanilla en rama de larga crianza biológica, elaborada con uva 100% Palomino Fino y procedente del Pago Miraflores Baja, a orillas del Guadalquivir. Un vino blanco seco, intenso y profundamente expresivo, que encarna el alma marina de Sanlúcar de Barrameda. Exclusiva y limitada, esta manzanilla es un homenaje al paso del tiempo, la tradición y el entorno. Ideal para los que buscan autenticidad y complejidad en cada copa.
18,15 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
108,90 €
Botella de 75 cl. | 24,20 € / Litro
Solera Playa Oro
100% Palomino.La bodega
Bodegas del Río
Bodegas del Río es una joya familiar enclavada en el corazón marinero de Sanlúcar de Barrameda, a escasos metros del Guadalquivir. Fundada en 1990 por Ángel del Río como bodega almacenista, durante décadas elaboró vinos para otras casas del Marco de Jerez. Hoy, la segunda generación ha tomado las riendas y ha dado el salto a embotellar con nombre propio. Su primera manzanilla, "Solera Playa", es el reflejo puro del terruño sanluqueño: salina, fresca, auténtica.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas del Río
País:España
Origen:Andalucía
Subzona:Sanlúcar de Barrameda
Tipo:Blanco
Variedad:100% Palomino.
Grado:15 % vol.
Producción:4560 botellas
Viñedo y elaboración
Vendimia manual a finales de agosto y principios de septiembre. Se selecciona la primera yema para elaborar la manzanilla. Fermentación tradicional con control de temperatura (24–25 °C), seguida de desfangados y encabezado hasta 15% vol. antes de iniciar su crianza.
Vinificación
Vendimia manual a finales de agosto. Se utiliza solo el mosto yema. Fermentación tradicional en acero inoxidable con control de temperatura (24–25 °C), seguida de desfangado, encabezado a 15% vol. y clarificación antes de crianza.
Envejecimiento
Crianza biológica de 9 años: 6 en sistema dinámico de criaderas y solera y 3 en crianza estática.
Vista
Amarillo dorado brillante
Nariz
Intensa, con notas de flor blanca, cítricos maduros y recuerdos punzantes de crianza biológica.
Boca
Fresca, voluminosa y persistente. Paso salino, con un elegante toque amargo final muy integrado.
Temperatura de consumo
Servir entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar mariscos, ostras, ventresca de atún, quesos curados, cocina japonesa o arroces marineros. Perfecta también como copa meditativa.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Solera Playa Oro?
Esta joya líquida que condensa la salinidad del Atlántico, la brisa del Guadalquivir y el alma de Sanlúcar en su forma más pura. Su formato magnum no solo potencia su crianza y complejidad, sino que convierte cada descorche en un momento memorable. Un vino escaso, vibrante y profundamente emocional, que celebra la autenticidad y el placer de compartir lo extraordinario.
Solera Playa Oro es una manzanilla en rama de larga crianza biológica, elaborada con uva 100% Palomino Fino y procedente del Pago Miraflores Baja, a orillas del Guadalquivir. Un vino blanco seco, intenso y profundamente expresivo, que encarna el alma marina de Sanlúcar de Barrameda. Exclusiva y limitada, esta manzanilla es un homenaje al paso del tiempo, la tradición y el entorno. Ideal para los que buscan autenticidad y complejidad en cada copa.