Vinos con alma, exclusivos para hostelería y profesionales del vino.
Tempore, G46
2021
70% Garnacha, 30% Tempranillo.
Un vino ecológico de autor que une la potencia de la Garnacha y la elegancia del Tempranillo en un tinto serio pero accesible. Equilibrado, redondo y con personalidad. Un clásico moderno nacido en el corazón del Bajo Aragón.
12,96 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
77,76 €
Botella de 75 cl. | 17,28 € / Litro
Tempore, G46
70% Garnacha, 30% Tempranillo.
La bodega
Bodegas Tempore
Bodegas Tempore es un proyecto familiar de cuatro generaciones, hoy liderado por la familia Yago Aznar en pleno Bajo Aragón. Practican viticultura ecológica y biodinámica en un entorno seco y ventoso, con suelos calcáreos que dan carácter a sus vinos. Especialistas en Garnacha tinta y blanca, elaboran vinos artesanales, de baja intervención, con fruta intensa, estructura y una fuerte identidad de territorio.
Ficha técnica
Bodega:Bodegas Tempore
País:España
Origen:Aragón
Subzona:Bajo Aragón
Añada:2021
Tipo:Tinto
Variedad:70% Garnacha, 30% Tempranillo.
Grado:14 % vol.
Viñedo y elaboración
Proveniente de las fincas Masatrigos y La Merla en Lécera (Zaragoza), a 560 m de altitud. Suelos calizos y arcillosos, con zonas de cascajo que aportan permeabilidad y buen drenaje en un entorno de mínima pluviometría. Viñedos ecológicos cuidados con técnicas sostenibles y sin tratamientos agresivos.
Vinificación
Cada variedad fermenta por separado en acero inoxidable con temperatura controlada y levaduras autóctonas seleccionadas en el propio viñedo. El coupage se realiza justo antes del embotellado para mantener la identidad de cada uva.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barrica de roble francés y roble americano.
Vista
Color cereza picota de capa alta.
Nariz
Aromas intensos a vainilla, chocolate y café, con fondo frutal y especiado.
Boca
En boca es sedoso, pleno y agradable, con cuerpo medio-alto y un equilibrio perfecto entre fruta, tostados y tanino redondeado.
Temperatura de consumo
Servir entre 15 y 17ºC.
Maridaje
Perfecto para carnes asadas, platos con reducción (tipo carrilleras o rabo de toro), quesos curados y pastas con salsas potentes.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Tempore, G46?
Porque G46 tiene todo: origen, equilibrio y carácter. Un vino que respeta la tierra, que habla de tradición y a la vez se siente actual. Redondo, sincero, bien hecho. De esos tintos que no gritan, pero se quedan. Lo elegimos porque representa exactamente eso que buscamos: vinos que no necesitan ser perfectos para ser inolvidables.
Un vino ecológico de autor que une la potencia de la Garnacha y la elegancia del Tempranillo en un tinto serio pero accesible. Equilibrado, redondo y con personalidad. Un clásico moderno nacido en el corazón del Bajo Aragón.