Alba en Ribera

La bodega Alba en Ribera tiene su finca en Olmedillo de Roa, a unos 860 metros de altitud, parte de la provincia de Burgos dentro de la DO Ribera del Duero. Sus propietarios comenzaron en los años noventa a adquirir parcelas hasta conformar las 18 hectáreas de viñedo que hoy gestionan. Su viñedo está completamente certificado como ecológico, y su filosofía prioriza rendimientos bajos (limitando kilos por hectárea) para lograr alta calidad. Plantan sólo Tempranillo de grano pequeño, adaptado a su altitud y estructura, con conducción en vaso elevado para favorecer ventilación y maduración. Los suelos son pobres en fertilidad, con estructura suelta que obliga a las cepas a profundizar, generando complejidad mineral. Las condiciones climáticas son extremas: inviernos fríos, veranos secos y amplios contrastes térmicos entre día y noche. En ese escenario, su viticultura ecológica y control de producción intentan expresar un vino de carácter, elegancia y pureza varietal.

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EL VALOR DE EPICURO&CO​
¿Por qué hemos seleccionado Alba en Ribera?​

Alba en Ribera es una bodega ecológica situada en Olmedillo de Roa, en plena Ribera del Duero. Con viñedos en altura y un trabajo centrado en el Tempranillo de grano pequeño, elabora vinos auténticos, elegantes y llenos de carácter que reflejan la pureza del terruño castellano y el equilibrio entre tradición y sostenibilidad.