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Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling
El Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling eleva la experiencia del vino espumoso sin alcohol a un nuevo nivel. Elaborado por la prestigiosa bodega Josef Leitz, combina la frescura característica del Riesling del Rheingau con una burbuja fina y elegante que realza su perfil afrutado y mineral.
Presenta un color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. En nariz, despliega una atractiva complejidad aromática con notas de manzana verde, melocotón, albaricoque y toques de piedra cálida. En boca, es vivo, jugoso y seco, con una acidez refrescante y una textura cremosa que aporta equilibrio y elegancia.
10,29 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
61,71 €
Botella de 75 cl. | 13,71 € / Litro
La bodega
Weingut Leitz
Weingut Leitz es una bodega histórica ubicada en Rüdesheim, en la región alemana del Rheingau, reconocida por la calidad de sus Rieslings y su tradición familiar. Sus viñedos se ubican en laderas con orientación sur y suelos minerales de pizarra y cuarzo, lo que aporta frescura y carácter a sus vinos. Bajo la dirección de la familia Leitz, la bodega combina técnicas modernas y respeto tradicional para elaborar vinos expresivos, equilibrados y auténticos, desde los clásicos secos hasta opciones sin alcohol.
Ficha técnica
Bodega:Weingut Leitz
Viñedo y elaboración
El Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling procede de viñedos seleccionados en la región del Rheingau, una de las zonas más prestigiosas de Alemania, conocida por su clima templado, sus laderas orientadas al sur y sus suelos de pizarra, loess y piedra caliza, que aportan al vino su frescura y mineralidad característica.
Las uvas de Riesling se vendimian en su punto óptimo de madurez para conservar su acidez natural y su perfil aromático vibrante. Tras una fermentación controlada en acero inoxidable, el vino reposa durante unos meses sobre lías finas, ganando textura y equilibrio.
Posteriormente, se somete a un proceso de desalcoholización al vacío y baja temperatura, una técnica delicada que preserva los aromas y sabores originales del vino, manteniendo su autenticidad y expresión varietal. Finalmente, se gasifica con una burbuja fina y persistente que realza su carácter fresco y elegante.
Vista
Amarillo claro brillante con reflejos dorados y burbuja fina.
Nariz
Aromas de manzana verde, melocotón maduro, pera y mineralidad del suelo de Rheingau.
Boca
Fresco, seco y elegante, con acidez equilibrada y un final persistente y cítrico.
Temperatura de consumo
Servir bien frío, entre 8 y 10 °C, en copa tipo flauta o tulipa para resaltar su burbuja y sus aromas frutales. Perfecto para disfrutar solo o en cócteles sin alcohol con frutas frescas y hielo.
Maridaje
El Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling marida a la perfección con aperitivos, mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas. Su acidez viva y burbuja elegante también lo hacen ideal junto a platos asiáticos suaves, currys ligeros o postres frutales, ofreciendo una experiencia fresca y equilibrada.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling?
Epicuro&Co elige Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling por su equilibrio entre tradición, innovación y autenticidad. Representa una opción elegante dentro de los vinos sin alcohol, elaborada por una bodega de referencia en el Rheingau que conserva la esencia del Riesling en toda su pureza. Su frescura, mineralidad y finura lo convierten en una alternativa ideal para quienes buscan un espumoso sofisticado, natural y con alma.
El Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling eleva la experiencia del vino espumoso sin alcohol a un nuevo nivel. Elaborado por la prestigiosa bodega Josef Leitz, combina la frescura característica del Riesling del Rheingau con una burbuja fina y elegante que realza su perfil afrutado y mineral.
Presenta un color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. En nariz, despliega una atractiva complejidad aromática con notas de manzana verde, melocotón, albaricoque y toques de piedra cálida. En boca, es vivo, jugoso y seco, con una acidez refrescante y una textura cremosa que aporta equilibrio y elegancia.