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Bolle, Chardonnay
100% Chardonnay.
Un blanco sin alcohol elegante y vibrante, elaborado principalmente con Chardonnay y un toque de Silvaner, que combina frescura, complejidad y un perfil aromático sofisticado. Es ideal para quienes buscan disfrutar de un vino sin renunciar al carácter varietal ni a la experiencia sensorial.
23,77 €
IVA incluido
Precio por caja de 6:
142,62 €
Botella de 75 cl. | 31,69 € / Litro
Bolle, Chardonnay
100% Chardonnay.
La bodega
Bolle Drinks
Bolle nace de la pasión de Roberto Vanin, enólogo y químico formado en la Universidad de Padua, con un objetivo claro: redefinir el concepto de celebración creando vinos sin alcohol de la más alta calidad. Inspirado por sus recuerdos de infancia en Treviso y el valor de las tradiciones familiares, Roberto dedicó más de tres años de investigación hasta patentar una técnica única en el mundo que permite preservar la esencia, los aromas y el sabor auténtico del vino, eliminando el alcohol sin perder su identidad.La colección Bolle ofrece una gama exclusiva de espumosos, blancos, tintos y rosados sin alcohol, creados para quienes desean disfrutar de la experiencia del vino sin renunciar al sabor, la frescura ni la sofisticación. Cada botella refleja un espíritu festivo, inclusivo y moderno, acercando el placer del vino a cualquier persona, momento y ocasión.
Ficha técnica
Bodega:Bolle Drinks
País:Italia
Origen:Veneto
Tipo:NOLO
Variedad:100% Chardonnay.
Grado:0,5 % vol.
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de viñedos seleccionados de La Mancha, donde el clima continental con influencia mediterránea asegura maduración plena y equilibrio en la fruta. Se trabaja bajo prácticas sostenibles, con una vendimia cuidada para garantizar calidad.
Vinificación
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable para conservar los aromas primarios de fruta y flores. Posteriormente, mediante un proceso propio de desalcoholización, se mantiene la estructura, frescura y tipicidad del vino sin superar el 0,5% ABV.
Vista
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
En nariz ofrece un bouquet de manzana, albaricoque y cítricos, con toques de pomelo, piña y mango.
Boca
En boca es crujiente, fresco y equilibrado, con sutiles notas florales, herbáceas y un delicado matiz de vainilla. Final elegante y persistente.
Temperatura de consumo
Servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje
Perfecto con lubina a la plancha con mantequilla de limón y alcaparras, lomo de cerdo asado con compota de manzana, tarta de calabaza con queso de cabra y tomillo, o platos cremosos de ave como pollo con puerros en salsa ligera.
¿Tienes dudas sobre este producto? Pregúntale a Epico, nuestro asistente inteligente, y descubre todos sus secretos: desde su origen hasta cómo maridarlo o conservarlo. Las preguntas más interesantes que recibimos a tráves del chat se publican aquí para ayudarte a ti y a otros a elegir en base a conocimientos.
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EPICURO&CO
¿Por qué hemos seleccionado Bolle, Chardonnay?
Bolle Chardonnay sin alcohol encaja a la perfección con la filosofía de Epicuro&Co: es un vino innovador, sostenible y accesible, que ofrece la posibilidad de disfrutar de la elegancia y complejidad de un blanco de calidad sin necesidad de alcohol. Su frescura, versatilidad gastronómica y carácter inclusivo lo convierten en una propuesta ideal para cartas que buscan autenticidad, diferenciación y experiencias para todos los públicos, reforzando la apuesta por proyectos con historia y visión de futuro.
Un blanco sin alcohol elegante y vibrante, elaborado principalmente con Chardonnay y un toque de Silvaner, que combina frescura, complejidad y un perfil aromático sofisticado. Es ideal para quienes buscan disfrutar de un vino sin renunciar al carácter varietal ni a la experiencia sensorial.